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Macchia Grande sul Grembiule

Carovigno (BR) (0)
a persona  5
  • Agroalimentare

Descrizione

Piccoli mugnai di un giorno alle prese con grano e cereali, con le mani quasi in pasta nel frantoio e mulino Macchia Grande di Carovigno.

E se a fine visita nelle mani resterà la polvere dei chicchi, sul grembiule apparirà una macchia ricordo di olio extra vergine di oliva. C’è chi, invece, potrà sentirsi in Paradiso se preso per la gola da una frisa bagnata di quella macchia, “La grande macchia del peccato” dal titolo dell’articolo che racconta in modalità unconventional filosofia e crescita dell’azienda a conduzione familiare dedita alla ricerca di semi di grano autoctoni come le varietà delle olive. La visita sul set d’artigianato agroalimentare contemporaneo, quale quello di Macchia Grande Mulino & Frantoio, in cui sei pubblico e attore, è estasiante. Il programma e i contenuti della visita subiscono aggiornamenti a seconda delle specificità del visitatore.


Programma

dal 3 Novembre '17 al 31 Ottobre '18
Lunedì Aperto
Martedì Aperto
Mercoledì Aperto
Giovedì Aperto
Venerdì Aperto
Sabato Aperto
Domenica Aperto

Durata: 2 ore

Ore 9:30 arrivo e inizio visita al frantoio mulino Macchia Grande di Carovigno per scoprire i processi di trasformazione del grano in farina e dell’oliva in olio.

Costo: € 5,00 ad alunno

Il costo include: Visita al mulino frantoio Macchia Grande

Il costo esclude: Trasporto

NB: L'ordine del programma è suscettibile di variazioni. Il programma dettagliato verrà indicato ad accettazione del tour.